お客さまにお酒を愉しむきっかけを提供する
お客さまにお酒を有名、無名で選んでいただくのではく、お客さまそれぞれの生活の一部になるような、自分に合ったお酒を選んでいただきたい。また、そんなお酒に出会うまでの道のりが、ワクワクするものになるようお手伝いがしたいと思っております。
「選択する事は投票する事と同じである」
心あるプロダクトは皆さまの生活をより豊かにしてくれると信じております。そんな心あるプロダクトの向こうには、必ず心ある造り手がいます。覚悟を持って日々目の前の事と向き合うことで、素晴らしいプロダクトを生み出している造り手に是非応援の一票を投じてほしい。そんな「選択ができる」心ある飲み手の方々を一人でも多く増やしていくことが酒屋の責務であると考えます。
そういった想いを形にすべく、ノミヤマ酒販の考えるお酒の愉しみ方を実店舗での接客はもちろんの事、SNSでの発信や、造り手を招いたイベントなどを通じて、皆さまに知っていただいたり、体感いただく機会をつくっております。
ノミヤマ酒販のお酒
お酒は日々の生活を楽しくワクワクさせてくれるもの
モノや情報が溢れる時代です。お酒の業界でも、ひと昔の日本とは違い、今はどのお酒もレベルが上がっていて、おいしいお酒がたくさん選択できる時代といわれています。そういう時代だからこそ、ノミヤマ酒販では価値基準をしっかりと持ち、お酒をお取り扱いさせていただいています。
それはずーっと付き合える”定番”であるかということです。
良いモノを繋ぐことができれば、良いモノを飲む人が増える。それを続けていくことが、より良い未来に向けて、私たち繋ぎ手にできる唯一の事だと信じています。
今日の一杯が皆さまにとって、日常のちょっとした活力になりますように。
“お酒を愉しむきっかけを提供する”という信念に基づいて、お酒のセレクトが銘柄集めのようにならないようにしております
いち酒販店(言い方を変えればモノを繋ぐ役割の担い手)として、モノや情報がありふれている時代だからこそ、『何をやるか』という足し算ではなく、『何をやらないか』という引き算の方が大切だと思っているからです。
その引き算をちゃんとやっていく為に、”自分自身の価値基準とお店の信念”を核として、本当に良いと思えるものを厳選してお取り扱いさせていただいております。
お取り扱いさせていただいているお酒について
● 店主自身が心震えてお酒をもっともっと好きになるきっかけをくれた酒
● 造り手の人柄や風土を感じ、哲学に共感できる酒
● 派手さはなくとも気づいたらたくさん飲んでしまっているようなついつい手が伸びる酒
● 末永く、初心と同じ熱量で飲み手の皆さまにお話しができると思える酒